肉牛文化

    城郊畜牧业指在城市郊区和大型工矿区周围地区,主要满足城市和工矿区居民对肉、蛋、奶等畜产品需要而发展起来的畜牧业,城郊东北黄牛业生产条件较优越,饲料来源广且丰富,劳动力充足,科学技术力量雄厚,以肉、禽、蛋、乳等商品性生产为主,集约化、专门化经营程度比较高,商品量大,商品率高,但饲料和人力成本较高,随着城市郊区的开发,城郊畜牧业提出较高的环保要求,土地成本和环保费用大幅提高,所以应稳步推进优质鲜活畜产品生产的现代化,大力发展资本技术密集型的畜牧业,同时结合城市化推进,积极发展景观畜牧业。
    1优质鲜活型现代东北肉牛业发展优质鲜活型城郊现代畜牧业,主要是为了充分满足城市居民日益增长的对某些鲜活畜产品需求的一种高投入、高产出、高效益环保型畜牧业。发展优质鲜活型城郊现代畜牧业,首先要根据城市功能分区和城市居民对鲜活畜产品的需求,制定严格的畜产品区域布局规划,突出发展节粮型优质高产奶业的发展,适度发展猪禽牛羊养殖,尽量满足城市居民对于肉类、禽蛋、鲜奶等畜产品的需求;二要大力发展绿色和有机畜产品生产,加强饲养管理和疫病监测,加强屠宰管理和冷链体系建设,确保为城市居民提供丰富的优质安全畜产品。三要大力加强养殖方环境治理工作,实行畜禽粪污的无害化处理。
    2 高科技现代东北育肥牛牧业 各城市郊区要充分发挥城市资金和科技的优势,积极发展畜禽良种繁育、新型兽药和饲料添加剂和畜牧生产加工设备,对全国现代畜牧业发展起支撑、引领作用。
    3 都市型现代东北架子牛牧业发展都市型畜牧业,主要是为城市居民提供休闲旅游的方所,为中小学生提供教育方,满足城市居民的精神文化需要。发展都市畜牧业,一要突出特色,明确都市型畜牧业在都市农业中的功能定位和发展方向。二要因地制宜,充分发挥各地的自然资源良好、文化独特、特色畜牧业发达等优势,与城市化进程相结合,开展各具特色的景观观光旅游。三要以丰富的畜牧业科研、教育和技术推广资源为依托,积极展示国内外优质畜禽品种和现代畜牧业科技。
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