肉牛饲料

 目前,饲养东北肉牛的农牧民和专业户增多。在肉牛的饲养过程中,除了喂足玉米、高粱、瓜干、豆饼等碳水化合物、蛋白质饲料和优质饲草外,最好再制作些含糖量高和含维生素丰富的补充饲料进行饲喂,其育肥效果会更好。现将适宜肉牛“两种补充饲料”的制作技术介绍如下:
  糖化饲料是利用谷类籽实中的淀粉酶,把部分淀粉转化为麦芽糖,提高谷类饲料的适口性。制作方法:在磨碎的籽实中加2.5倍的热水,搅拌均匀,置于50℃―55℃的温度下,使淀粉酶发生作用,6小时后,饲料含糖量可增加到10%左右。如果每100千克籽实中加入2千克麦芽,其糖化作用会更好更快。糖化饲料按10%的比例添加到肉牛的日粮里,东北黄特别喜欢采食,而且育肥效果显著。
  发芽饲料谷物饲料经发芽后,可为肉牛补充维生素。1厘米内的发芽饲料含有丰富的维生素E,7厘米左右的发芽饲料含有较多的胡萝卜素和维生素B2、维生素C。
  制作方法:把籽实用18℃―22℃的温水浸泡15小时后,摊放在木盘和细筛内,厚5厘米左右,上盖麻袋或草席等物,经常喷洒清水,使其保持湿润,室内温度保持在25℃左右,经7天左右时间即可发芽。发芽饲料不但是肉牛的优质补充饲料,而且也是种公牛和其他畜禽的优质补充饲料。
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